Способ приготовления Лук мелко нашинковать. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и натереть на терке. На дно большой тарелки выложить шпроты и размять их вилкой. Сверху уложить слой лука, промазать майонезом. Сверху положить слой яиц, затем слой риса. Снова промазать майонезом и украсить мелко натертым желтком.
