Отварить яйца, остудить и очистить от кожуры. Из 4-5 яиц вынуть аккуратно желток.
Очищенный от шелухи чеснок пропустить через чесночный пресс. Измельчить желток вместе с остальными яйцами, добавить к чесноку. Плавленный сыр натереть на терке и соединить с сыром и чесноком. Заправить все майонезом и солью. Наполнить получившейся смесью подготовленные яйца. Из помидоров сделать "шляпки" для "грибов". Сделать "точечки" из майонеза на шляпках. Закуска "Мухоморы" готова!
200 г вареного мяса или ветчины нарежьте маленькими
кусочками. Один соленый и один свежий огурец нарежьте мелкими кубиками,
смешайте с 2 сваренными вкрутую и посеченными яйцами, заправьте смесью
из сметаны с майонезом в равном количестве. Салат горкой выложите в
салатник и украсьте ломтиками вареного мяса, измельченным яйцом,
нарезанными полосками огурцами, зеленью петрушки, солеными или
маринованными грибами.
