1 стакан сахара разотрите с яйцами (3 шт), добавьте 60 г размягченного маргарина, 1 ч. ложку погашенной соды, 250 г майонеза, 7 ст. ложек муки, 2 ст. ложки крахмала и 200 г промытого изюма, все тщательно перемешайте. Формочки смажьте маслом, положите в них подготовленную массу и испеките кекс в духовке при умеренной температуре. Готовый кекс посыпьте сахарной пудрой.

В подсоленной воде отварите до полуготовности 1 кг картофеля, в каждом клубне ложкой вырежьте сердцевину, наполните грибным фаршем, положите картофель в кастрюлю, залейте грибным бульоном и тушите под крышкой в духовке до готовности.
Грибной фарш приготовьте из 50 г отваренных сухих грибов, поджаренного репчатого лука (1 шт.), 2 сваренных вкрутую яиц, 2 ст. ложек толченых сухарей и соли.

400 г соленых грибов, репчатый лук (2 шт.) или 100 г зеленого лука мелко нарежьте, добавьте 100 г зеленого горошка. Можно положить в салат вареный картофель (2шт.), нарезанный кубиками. Заправьте майонезом.