Ингредиенты: 2 филе грудки вареной курицы; 3 стручка болгарского перца; 1 банка маринованных шампиньонов; 5 помидоров; 1 головка салата; 120 г майонеза; 2 зубка чеснока; приправы.
Нарезать помидоры дольками и посолить. Добавить мелко нарезанные зубки чеснока и маринованные шампиньоны, полить майонезом и тщательно перемешать. Затем добавить нарезанные листья салата, куриное мясо и болгарский перец. Еще раз перемешать, добавить майонез. Подавать в салатницах. Можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы и посыпать консервированными кукурузой и горошком.
|