Ингредиенты: Половина небольшого кочана пекинской капусты, помидоры (2-3 шт.), перец болгарский, растительное масло, соль
Способ приготовления: Капусту нашинковать. Помидоры нарезать небольшими дольками или кубиками. Болгарский перец разрезать, удалить семена и нарезать кубиками. Капусту немного помять руками, чтобы она пустила сок, и сложить в салатник. Добавить помидоры и перец. Салат посолить, сбрызнуть лимонным соком и заправить растительным маслом.