Меню сайта

Категории раздела
Салаты [38]
Закуски [25]
Супы [10]
Борщи [2]
Блюда из рыбы [10]
Блюда из птицы [10]
Блюда из мяса [11]
Вторые блюда [8]
Разновидности теста [9]
Торты [16]
Печенье [16]
Десерты [22]
Консервирование [8]
Разное [8]
К Новогоднему столу [7]
Обрати внимание!
Новинки
[01.11.2009]
Острая закуска"Хреновина"
[31.10.2009]
Несладкое песочное тесто
[31.10.2009]
Тесто для куличей и пасок
[01.11.2009]
Огурцы консервированные (трехкратная заливка)
[31.10.2009]
Торт "Графские развалины"
[01.11.2009]
Крылышки в подливе
[01.11.2009]
Овощное ассорти "Огород"
[01.11.2009]
Цыплёнок с сыром
[31.10.2009]
Торт из пряников
[07.12.2009]
ФОРЕЛЬ С ГРАНАТОВЫМ СОУСОМ
Главная » Блюда из мяса

Ингредиенты:
- свинина для отбивных
- грибы маринованные
- чеснок
- сыр плавленный типа Дружба, можно грибной

Приготовление:
1. Мясо нарезать и отбить.
2. На каждую отбивную положить по хорошему ломтику сыра, на него нарезанные грибочки и пару долек чеснока(можно через пресс и перемешать с грибами).
3. Собираем края отбивных в мешочек и связываем ниткой, я скалывала зубочистками.
4. Каждый мешочек кладем в фольгу, свернутую в виде пиалы(как на фото), солим, перчим и перекладываем в форму, накрываем фольгой.
5. Ставим в духовку на 15 минут, затем снимаем фольгу и даем под ... Читать дальше »

Категория: Блюда из мяса | Просмотров: 327 | Добавил: tata | Дата: 24.01.2014 | Комментарии (1)

Ингредиенты:

· Куриные ножки - 10-15 шт.
· Сыр - 100 гр.
· Сметана - 100-150 гр.
· Чеснок - 5 зубчиков.
· Приправа для курицы.
· Соль, чёрный перец.

Приготовление:

Куриные ножки промыть в воде и тщательно посолить. Выдавливаем чеснок с помощью чеснокодавилки, смешаем с чёрным перцем и приправой для курицы. Втираем в каждую "ножку", а затем обмакнуть в сметане.
Выложить "ножки" на противень, смазанный топлёным или растительным маслом. Сверху посыпать тёртым сыром.
Ставим в духовку и запекаем 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита:) ... Читать дальше »

Категория: Блюда из мяса | Просмотров: 212 | Добавил: tata | Дата: 04.12.2013 | Комментарии (0)

Ингредиенты:
700-800 г свинины или телятины;
4 луковицы;
200 г шампиньонов;
300 г сыра;
майонез, петрушка, укроп, соль, перец

Способ приготовления
Мясо нарезать поперек волокон на кусочки толщиной 1-1,5 см. Каждый кусочек отбить, посолить и поперчить. Мясо выложить на смазанный маслом противень, на каждый кусочек сверху выложить лук, порезанный кольцами, и нарезанные грибы. Полить майонезом и посыпать натертым на крупной терке сыром. Запекать в духовке 30 мин. до готовности.
Категория: Блюда из мяса | Просмотров: 476 | Добавил: tata | Дата: 23.09.2012 | Комментарии (1)

Ингредиенты:
вафельные коржи - 4 шт.;
мясной фарш - 250 г;
лук репчатый - 1 шт.;
соль, перец - по вкусу.
Для кляра: яйца - 3 шт.;
вода - 1 стакан;
мука - 1 ст.ложка;
соль - 0,5 ч. ложки.

Способ приготовления
Нарезать мелко лук, соединить с фаршем, солью, перцем. Все перемешать и намазать корж. Накрыть вторым коржом и дать немного постоять. Тоже самое проделать с остальными коржами.
Разрезать корж на 8 частей, обмакнуть в кляре и обжарить на сковородке с обеих сторон до образования золотистой корочки. Перевернув "чебурек" на вторую сторону, накрыть сковороду крышкой и подержать на медленном огне 3-5 минут.
Категория: Блюда из мяса | Просмотров: 606 | Добавил: tata | Дата: 04.06.2012 | Комментарии (0)

Ингредиенты:
говяжья вырезка - 600 г;
майонез - 3 ст. ложки;
ядра грецких орехов - 1/2 стакана;
мед - 2 ст.ложки;
горчица - 2 ч.ложки;
растительное масло - 3 ст.ложки;
соль - по вкусу.

Способ приготовления:
Мед аккуратно разогреть, добавить в него горчицу, майонез и орехи и тщательно перемешать.
Говядину разрезать на плоские куски, слегка отбить, обмазать полученной смесью.
Через 15 минут пожарить мясо на хорошо разогретом масле.
Категория: Блюда из мяса | Просмотров: 562 | Добавил: tata | Дата: 08.05.2012 | Комментарии (0)

1 2 3 »
Наш опрос
Сколько времени Вы уделяете приготовлению еды?
Всего ответов: 94
Форма входа
Облако тэгов
Наше всё!
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Украинский Кулинар © 2017Бесплатный хостинг uCoz