Меню сайта

Категории раздела
Салаты [38]
Закуски [25]
Супы [10]
Борщи [2]
Блюда из рыбы [10]
Блюда из птицы [10]
Блюда из мяса [11]
Вторые блюда [8]
Разновидности теста [9]
Торты [16]
Печенье [16]
Десерты [22]
Консервирование [8]
Разное [8]
К Новогоднему столу [7]
Обрати внимание!
Новинки
[01.11.2009]
Острая закуска"Хреновина"
[31.10.2009]
Несладкое песочное тесто
[31.10.2009]
Тесто для куличей и пасок
[01.11.2009]
Огурцы консервированные (трехкратная заливка)
[31.10.2009]
Торт "Графские развалины"
[01.11.2009]
Крылышки в подливе
[01.11.2009]
Овощное ассорти "Огород"
[01.11.2009]
Цыплёнок с сыром
[31.10.2009]
Торт из пряников
[07.12.2009]
ФОРЕЛЬ С ГРАНАТОВЫМ СОУСОМ
Главная » Вторые блюда
Ингредиенты:
пачка лагманной лапши; 350 г мякоти говядины; 3 стол.ложки сливочного масла; 2 луковицы; 4 средние моркови; 3 сладких перца; 4 помидора; 4 средние картофелины; 5-6 долек чеснока; 4-5 стаканов мясного бульона; соль, перец по вкусу; измельченная зелень базилика и укропа по вкусу; семена кориандра; растительное масло для жаренья

Приготовление:
1. Лапшу отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, добавить сливочное масло, перемешать, отставить.
2. Мясо вымыть, обсушить, нарезать мелкими кусочками. Лук очистить, мелко нарезать. Морковь очистить, нашинковать. перец вымыть, очистить, мякоть мелко нарезать.
3. В сотейник с растительным маслом выложить лук, обжарить. Затем добавить морковь, перец и тушить до полуготовности.
4. Помидоры вымыть, мелко нарезать. Чеснок очистить и мелко нарезать. К овощам добавить мясо, помидоры, чеснок, залить бульоном, посолить, поперчить по вкусу, добавить семена кориандра ... Читать дальше »
Категория: Вторые блюда | Просмотров: 323 | Добавил: tata | Дата: 24.11.2012 | Комментарии (1)

В подсоленной воде отварите до полуготовности 1 кг картофеля, в каждом клубне ложкой вырежьте сердцевину, наполните грибным фаршем, положите картофель в кастрюлю, залейте грибным бульоном и тушите под крышкой в духовке до готовности.
Грибной фарш приготовьте из 50 г отваренных сухих грибов, поджаренного репчатого лука (1 шт.), 2 сваренных вкрутую яиц, 2 ст. ложек толченых сухарей и соли.
Категория: Вторые блюда | Просмотров: 359 | Добавил: tata | Дата: 26.02.2012 | Комментарии (0)

Категория: Вторые блюда | Просмотров: 897 | Добавил: Lach | Дата: 30.10.2009 | Комментарии (0)

Категория: Вторые блюда | Просмотров: 1323 | Добавил: Lach | Дата: 30.10.2009 | Комментарии (0)

Категория: Вторые блюда | Просмотров: 1051 | Добавил: Lach | Дата: 30.10.2009 | Комментарии (1)

1 2 »
Наш опрос
Сколько времени Вы уделяете приготовлению еды?
Всего ответов: 94
Форма входа
Облако тэгов
Наше всё!
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Украинский Кулинар © 2017Бесплатный хостинг uCoz